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El auge del kimchi y los alimentos fermentados: por qué son tan populares y cómo consumirlos - Gastronomía - ABC Color
El consumo del kimchi es tendencia. Hace unos años este alimento milenario y otros fermentados han entrado al gusto y paladar de varios puntos al rededor del globo y hoy te explicamos por qué. [Leer más]

Febrero 05, 2025
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Así podés hacer codillos con chucrut, un plato insignia de la cocina alemana - Gastronomía - ABC Color
Receta de codillos de cerdo con chucrut o Eisbein mit Sauerkraut, una delicia germana que nunca pasa de moda [Leer más]

Noviembre 16, 2024
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Esta es tu oportunidad de aprender a hacer el auténtico chucrut - Gastronomía - ABC Color
Receta de Sauerkraut o chucrut, el típico acompañamiento alemán ideal para consumir con salchichas. [Leer más]

Abril 30, 2023
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Chucrut, un tesoro nutricional - ABC Revista - ABC Color
El chucrut es una opción culinaria que no solo tiene un sabor exquisito, sino que actúa a favor del organismo aportando innumerables beneficios. Razones para incluirlo en la dieta sobran y, además, es sencillo de preparar. [Leer más]

Noviembre 15, 2020