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Chipa, pan de la religiosidad paraguaya y patrimonio compartido del Mercosur
Margarita Miró Ibars, historiadora y experta de la antropología culinaria nacional, brindó reseñas acerca de la chipa y la definió como "el pan que está en todos los momentos de la religiosidad paraguaya". Afirmó que es un patrimonio en común con otros... [Leer más]

Agosto 09, 2019