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Los panes no son iguales en sus efectos sobre la salud. El integral aporta fibra y beneficios cardiometabólicos; el de centeno mejora la saciedad y el control glucémico; y el de masa madre favorece la digestión y absorción de minerales, según la harina...
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Agosto 21, 2025

Si bien aportan nutrientes importantes y beneficios específicos, su contenido en grasas saturadas requiere atención.
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Noviembre 04, 2024