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Pilar SalasCangas del Narcea (España), 16 may (EFE).- Las picanteras de Arequipa (Perú), con chicha de guiñapo o chupes, y las guisanderas de Asturias (España) con pote o carne en rollo, se mostraron este lunes en el congreso FéminAs como ejemplos de l... [Leer más]

Mayo 16, 2022
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Oaxaca (México), 8 sep (EFE).- La mexicana Rosario Cruz, una mujer indígena chinanteca de 53 años, es una de las 400 cocineras tradicionales que serán reconocidas como "Guardianas de la Tradición" en el primer Congreso Internacional de Guisanderas y Co... [Leer más]

Septiembre 08, 2021