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El origen de los ñoquis es italiano, nace de una leyenda basada en la historia de San Pantaleón, un joven médico de Nicomedia que, tras convertirse al cristianismo, peregrinó por el norte de Italia. Allí practicó milagrosas curaciones por las que fue c...
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Mayo 03, 2022
Este es un menú que puede ser para varias ocasiones como recibir amigos o también para algo mas formal. Las crepes de champiñones quedan muy lindas y sabrosas, el lomo de cerdo, súper fácil de hacer y el arroz de peras de acompañamiento, de la renombra...
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Julio 31, 2021
Las deliciosas y asequibles legumbres son ricas en proteínas y fibra de origen vegetal, lo que las hace ideales para preparar una comida abundante con poco costo o esfuerzo.
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Marzo 27, 2021
Si los italianos se vanaglorian de poseer un repertorio culinario rico en sabores, aprecian igualmente restaurarse en las trattorie. Ciertos platos de esa cocina popular, que antaño se degustaban rápidamente en la calle, son reconocidos actualmente en ...
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Febrero 23, 2019
El risotto es uno de los platos más populares de Italia. Esta vez, les presentamos algunas versiones más gourmet, ideales para servir como plato único, ya que no se necesita acompañar con carne ni otra guarnición.
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Febrero 02, 2019