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Por qué la pasta nunca se corta con cuchillo en Italia: cultura, tradición y textura - Gastronomía - ABC Color
En Italia, el acto de cortar pasta larga con cuchillo trasciende el simple comer; es un desafío cultural que refleja una identidad profundamente arraigada, donde la técnica y la tradición se entrelazan en cada bocado, preservando la esencia del plato. [Leer más]

Octubre 03, 2025
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¿Cómo preparar rollos de canela? Una propuesta para los amantes de lo dulce
Los rollos de canela son una deliciosa propuesta de repostería que tienen como ingredientes básicos una masa esponjosa y suave aderezada con el inconfundible sabor de la canela. [Leer más]

Abril 16, 2023    Nacionales
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Miércoles de chipa apó - Radio Imperio
Aunque es mucho más fácil adquirir las incomparables y deliciosas chipas que a diario los chiperos y chiperas elaboran en nuestra ciudad, la tradición hace que en estos dias santos se consuman chipas elaboradas en casa el Miércoles Santo. [Leer más]

Abril 12, 2022