Sao Paulo, 6 […]
Sao Paulo, 6 ago (EFE).- Sao Paulo, la ciudad más populosa de Latinoamérica, esconde entre sus plomizos rascacielos el mayor cafetal urbano del mundo, un plantación de 10.000 metros cuadrados que evoca los orígenes de la mayor metrópoli de Brasil.
Enclavado en el corazón de la capital paulista y a escasos metros del famoso parque Ibirapuera, 2.000 árboles de café irrumpen como un oasis verde en medio de la ciudad ante el desconocimiento de la mayoría de sus habitantes.
La plantación, rodeada por frondosos árboles, es responsable por la producción anual de 600 kilos de café de tipo arábigo, principalmente catuí y «mundo novo», los cuales son colectados entre finales de mayo y principio de junio.
Una vez recogidos, los granos son secados sobre una red, molidos y posteriormente donados a un fondo social solidario, según explica en una entrevista con Efe la ingeniera agrónoma Harumi Hojo, coordinadora del proyecto.
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