Sándwiches estivales - ABC Revista - ABC Color

Pan integral Ingredientes 800 g de harina 000 200 g de harina integral 20 g de sal fina 50 g de azúcar 50 g de manteca 50 g de levadura fresca Procedimiento 1. Panes de zanahoria y naranja Ingredientes 1 kg de harina 0000 20 g de sal fina 50 g de manteca 80 g de azúcar 100 cc de jugo de naranja Ralladura de naranja a gusto 100 g de puré de zanahoria 50 g de levadura 350 cc de agua Procedimiento 1. Panes de espinaca a la menta Ingredientes 1 kg de harina de coco 20 g de sal fina 80 g de azúcar 80 g de manteca 50 g de levadura 300 cc de agua 200 g de puré de espinaca Hojas de menta fresca Procedimiento 1. Panes de remolacha y vino tinto Ingredientes 1 kg de harina 0000 20 g de sal fina 80 g de azúcar 50 g de manteca 50 g de levadura 100 g de puré de remolacha 100 cc de vino tinto 350 g de agua Procedimiento 1. ...[Leer más]