En lo que va del año, Georgia se ha convertido en el principal destino de las ventas paraguayas de carne de cerdo, acaparando casi la mitad del total, debido a los altos aranceles impuestos en el mercado ruso. Por su parte, en el sector pecuario mencionan la importancia de apostar por la innovación a fin de alcanzar niveles óptimos en la producción, cuidar el pasturaje en tiempos de sequía y reforzar el bienestar del animal.
La Asociación Rural del Paraguay (ARP) informó del arancel muy elevado a las importaciones de carne porcina que ha impuesto Rusia, con una tasa que llegó al 25%. En consecuencia, explica que Georgia se ha convertido en el principal destino de las exportaciones paraguayas de este producto y que el 48% de los envíos locales han sido a este destino.
César Ross, directivo de la Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay (ACCP), sostuvo que el mencionado arancel es excesivamente alto y que, a efectos prácticos, saca a Paraguay del mercado ruso. Refirió que, salvo ciertos cortes premium, es imposible que nuestro país siga enviando bajo estos términos comerciales, ya que deja de ser rentable.
De esta manera, aunque Paraguay cuenta con la habilitación para realizar exportaciones de carne porcina a Rusia, no es un negocio conveniente al tener que enfrentar un arancel tan elevado. No obstante, indicó que los productores locales esperarán algún periodo de alta demanda para realizar envío de cortes para consumo directo y no para procesamiento industrial.
Ross explicó que existen dos grandes sectores de importadores de carne porcina en Rusia: por un lado, el segmento industrial, que compra mayor volumen a menores precios; y por otro, el segmento premium, que compra mejores cortes a un precio más elevado, para destinar la carne a consumidores finales directamente.
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