La industria aceitera paraguaya enfrentó un año complejo marcado por la disminución de la molienda, la paralización temprana de plantas procesadoras y desafíos competitivos que pusieron en jaque su sostenibilidad. Sandra Noguera, vocera de la Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales (Cappro), compartió su análisis y los objetivos de este gremio fundamental para la economía nacional.
El 2024 cerró con un volumen históricamente bajo de procesamiento de soja. Hasta octubre, la industrialización de oleaginosas alcanzó 2.574.361 toneladas, una reducción de más de 140.000 toneladas comparado con el mismo periodo de 2023. Este déficit se traduce en una utilización del 64% de la capacidad instalada, cuatro puntos porcentuales menos que el promedio de los meses anteriores.
Datos de la Cappro indican que el declive se acentuó mes a mes desde mayo, cuando se registró un pico de 329.000 toneladas procesadas. De hecho, aproximadamente el 75% de la producción total de soja del país —estimada en 10,52 millones de toneladas— se procesó en el extranjero, dejando al país con una capacidad ociosa del 40%.
En términos económicos, las exportaciones del complejo soja —incluyendo granos, aceite, harina y cascarilla— generaron hasta octubre un total de US$ 4.027,05 millones de dólares, una caída del 5% respecto al mismo periodo del año pasado. Esta disminución refleja las dificultades de la industria local para competir en igualdad de condiciones frente a los mercados extranjeros.
Uno de los principales desafíos mencionados por la vocera de la Cappro es la falta de políticas que permitan a las industrias locales aprovechar plenamente su capacidad instalada. La ausencia de un tratamiento fiscal equitativo, como la devolución del IVA al exportar productos industrializados, limita la competitividad de las plantas procesadoras paraguayas frente a sus pares internacionales. Esta situación compromete el presente y el futuro del sector, según Noguera.
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