En materia sanitaria, la producción de cerdo paraguaya está mejor que otros países de la región, y cumple con todas las exigencias de calidad y
En materia sanitaria, la producción de cerdo paraguaya está mejor que otros países de la región, y cumple con todas las exigencias de calidad y sanidad internacionales, señalan los productores tras apelar a la ayuda del gobierno nacional para la comercialización del producto.
La producción de carne de cerdo en nuestro país pasa por uno de los peores momentos de su historia debido a los bajísimos precios y al colapso del stock, a pesar de figurar entre los productos más competitivos de la región por su alto valor genético y el cumplimiento de todas las normas sanitarias del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa), entre otras ventajas que la convierten en opción de preferencia para cualquier mercado exigente, afirmaron miembros del gremio productivo.
Apelan especialmente a la disposición del gobierno de la República de Taiwán para abrir sus puertas a la carne porcina paraguaya, teniendo presente el alto consumo de esta proteína en ese país asiático y el hecho de que la producción “made in Paraguay” cumple acabadamente con las rígidas exigencias sanitarias de ese mercado premium.
Piden al gobierno nacional realizar las gestiones pertinentes para la apertura del mercado taiwanés, donde la carne porcina constituye un importante porcentaje del consumo de proteína animal.
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