Si bien la inflación general al mes de abril se ubicó en 4% interanual y todavía dentro de la meta del BCP, los precios de los alimentos resaltan entre los de mayor presión en la canasta, con casi 10% de incremento interanual. Expertos sostienen que el efecto proviene principalmente de rubros volátiles como frutas, verduras, y por razones muy puntuales; por lo que esperan que los precios en este rubro se puedan reacomodar dentro del año.
Persiste alta presión en precios de alimentos con inflación de casi 10%
De acuerdo con los datos del último informe del Banco Central del Paraguay (BCP), el rubro de los alimentos alcanzó una inflación del 9,4% interanual al primer cuatrimestre del año, efecto que se siente en el bolsillo de los consumidores. Desde la entidad monetaria detallaron que el principal impacto en los precios de los alimentos se está viendo en aquellos rubros considerados volátiles (muy variables) como las hortalizas, frutas o carnes.
De hecho el tomate alcanzó a mediados de la semana pasada un precio record de G. 27.200, alcanzando una variación del 50% en un solo mes, la lechuga (39%), cebolla (22%), por mencionar algunos. Solo en el mes de abril los frutihortícolas incrementaron en promedio 20% con una incidencia del 83% en el resultado de abril.
Sin embargo los incrementos se vienen dando sistemáticamente en el rubro de frutas y verduras , registrándose desde octubre del 2023 hasta abril del 2024 una variación del 52%, de acuerdo con los datos oficiales.
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