El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) busca la certificación orgánica de la miel, lo que podría disparar los precios a USD 15 por kilo. A través del proyecto Procadenas que se ejecuta mediante la cooperación de la Unión Europea, apicultores del Chaco recibieron ayer máquinas y equipos para el procesamiento y comercialización de la miel de abeja.
Durante el acto, el ministro de Agricultura y Ganadería, Santiago Bertoni, habló sobre las expectativas para el sector. Se refirió a los negocios que se pueden cerrar cuando Paraguay consiga la certificación orgánica de la miel como garantía de calidad y aporte socioambiental. Uno de los impactos tiene que ver con los precios, ya que mencionó que de los USD 2 por kilo que actualmente cuesta la miel de abeja paraguaya, puede alcanzar USD 15 en mercados internacionales. Además de ayudar al ecosistema con la polinización de las plantas a través de las abejas. Como otra oportunidad indicó los...
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