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La ganadería paraguaya dio un paso importante para que un futuro cercano pueda ingresar con carne bovina de alto valor comercial a la Cuota 481 de la Unión Europea, tras la aprobación de la Resolución Nº 1.090, de “Requisitos Generales para la Certificación de Carne Bovina de Calidad Superior para Exportación a la Unión Europea”, por parte del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA).
La Cuota 481 es un contingente libre de aranceles de 45 mil toneladas de carne vacuna de alta calidad que admite animales con 100 días de engorde a corral y con menos de 29 meses de vida. Distribuidas en 11.250 toneladas por trimestre, hoy acceden al cupo Estados Unidos, Argentina, Australia, Canadá, Nueva Zelanda y Uruguay.
Considerando que la Cuota 481 fue creada para Estados Unidos, a principios del año pasado se determinó una reducción progresiva del cupo para los terceros países que la integran y se entregó un volumen exclusivo para el país norteamericano. Por tanto, en 2021 los terceros países cuentan con una porción trimestral de 5.500 toneladas y desde 2022 en adelante se irá reduciendo en 600 toneladas hasta lograr 8.750 toneladas exclusivas para Estados Unidos.
El presidente de la Oficina de Registros de Establecimientos Ganaderos para la Exportación (SITRAP) de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Jorge Johannsen, dijo que recibió del Presidente del SENACSA la Resolución mediante la cual Paraguay cuenta con la posibilidad de solicitar a sus pares europeos la certificación del sistema local para la gestión, certificación y exportación de carne bovina proveniente de animales trazados para mercados que deseen adquirir animales comprendidos en crianza y terminación bajo parámetros de la Cuota 481.
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