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El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur subió 3 centavos en la semana a US$ 3,85 el kilo carcasa, presionado por aumentos en las referencias en Uruguay, Argentina y Paraguay.
En Uruguay se agudizó la tendencia alcista, con el novillo especial alcanzando US$ 4,15 a US$ 4,20 por kilo carcasa, unos 10 centavos más en la semana y próximo a ingresar al momento del año en el que se suelen alcanzar los valores máximos.
A su vez, los precios de venta del novillo de exportación en Argentina ampliaron el rango, con una mayor cantidad de negocios cerca de los Ar$ 325 el kilo carcasa. Al tipo de cambio oficial e incluyendo el 9% de impuestos a la exportación, son unos US$ 3,66 el kilo, 5 centavos más que la semana pasada.
En Paraguay la suba también fue de 5 centavos a US$ 3,45 el kilo carcasa.
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