En una fuerte apuesta por la soberanía alimentaria y el desarrollo sostenible, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) puso
En una fuerte apuesta por la soberanía alimentaria y el desarrollo sostenible, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) puso en marcha esta semana un ambicioso calendario de Ferias de la Agricultura Familiar. La iniciativa desplegará siete espacios de comercialización directa en ciudades clave como Asunción, San Lorenzo, Lambaré, Fernando de la Mora y Caacupé.
Esta estrategia no solo beneficia al consumidor con productos frescos «de la finca a la mesa», sino que representa el sustento directo de 170 familias organizadas en cuatro asociaciones agrarias. Gracias a la eliminación de intermediarios, los productores logran márgenes de ganancia superiores, fortaleciendo la economía de sus comunidades.
Los asistentes a las ferias podrán acceder a una canasta diversa que incluye desde los clásicos de la gastronomía paraguaya hasta artesanías únicas:
Alimentos: Queso Paraguay, carnes (cerdo, cabra, oveja y aves), huevos caseros, harina de maíz, poroto y miel de abeja.
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