Los encantos de la comida japonesa con Última Hora

Hoy, con el ejemplar de Última Hora, llega el fascículo número dos de Los encantos de la gastronomía japonesa, elaborado con la colaboración de la Embajada de Japón en nuestro país. En este contexto, a través de recetas de la cocina japonesa, sencillas de realizar y con ingredientes que pueden adquirirse en el mercado local, queremos que se acerquen a las principales festividades anuales en Japón y las costumbres que acompañan estas celebraciones”, menciona parte de la introducción escrita por Nakatani Yoshie, embajadora del Japón. El Gobierno de Japón promociona la difusión de los encantos de la gastronomía japonesa en el mundo y la exportación de productos agrícolas, como arroz; En este contexto, el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca del Japón (MAFF por sus siglas en inglés) otorga reconocimientos como el Premio al Mérito a personas que contribuyen a esta promoción en el extranjero y también nombra Embajadores de Buena Voluntad de la Cocina Japonesa. ...[Leer más]