La cocina de América Latina, como ya es costumbre, sigue estando entre las mejores del mundo.
Así lo demuestra la lista de los 50 Mejores Restaurantes del planeta elaborada cada año en base en las críticas de decenas de expertos de la organización 50 Best.
Presentada en Las Vegas este miércoles, la lista de 2024 la encabeza el restaurante Disfrutar de Barcelona, en España, que tiene “platos imaginativos ejecutados con una habilidad técnica excepcional y servidos de la forma más lúdica posible”, según los jueces.
Le sigue Asador Etxebarri (España), Table by Bruno Verjus (París) y Diverxo (Madrid), destacados por su amplia variedad de sabores y la experiencia para el comensal en sus locales.
Pero ya en el quinto lugar aparece un restaurante latinoamericano. A continuación te presentamos los 11 negocios de la región entre los 50 mejores del mundo.
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