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San Pedro, financiamiento y mercado: las claves para seguir creciendo
Cerrando la semana en Valor Agregado pusimos el foco en la Feria Agropecuaria San Pedro, su potencial ganadero y agrícola y la necesidad de ampliar las herramientas de financiamiento para acompañar ese crecimiento. También analizamos los cambios en el mercado de haciendas gordas de exportación, las perspectivas del negocio de la carne hacia 2027 y cómo puede acomodarse la relación entre reposición y gordo. Además, hablamos de alternativas de crédito para la producción, pasturas y sanidad como pilares para mejorar la eficiencia ganadera.
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