Redacción Ciencia, 29 abr (EFE).- El paso de la caza y la recolección a la agricultura fue una de las revoluciones más importantes de la historia de la humanidad. Desde hace décadas, los científicos investigan cómo y cuándo comenzó el cultivo de plantas pero la falta de fósiles del Pleistoceno ha frenado estos estudios.
Las plantas, en la dieta del norte de África mucho antes de la extensión de la agricultura
Ahora, un nuevo artículo publicado este lunes en la revista 'Nature Ecology & Evolution' y basado en el estudio de un yacimiento marroquí de la Edad de Piedra situado en Taforalt, plantea que los cazadores-recolectores de ese lugar se alimentaban principalmente de plantas varios miles de años antes de que la agricultura se extendiera por la zona.
Los autores del estudio sugieren que esta comunidad almacenaba los alimentos vegetales para asegurar un suministro estable que protegiera a la población de la escasez estacional de alimentos de origen animal.
El hallazgo no solo subraya la importancia de las plantas en la dieta de los cazadores-recolectores, sino que también cuestiona los modelos convencionales sobre el origen de la domesticación de las plantas, una práctica que llegó al norte de África desde Oriente Próximo hace unos 7.600 años.
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