La Nación / Cordilleranas innovan con mezcla de pomelo y banana en mermeladas

Un grupo de mujeres cordilleranas, que forjaron un emprendimiento en la elaboración de dulces y mermeladas artesanales, logró mejorar la consistencia de sus productos tras haber sido asistidas con entrenamientos del Centro de Apoyo a Emprendedores (CAE) dependiente del Ministerio de Industria y Comercio (MIC).

Un grupo de mujeres cordilleranas, que forjó un emprendimiento en la elaboración de dulces y mermeladas artesanales, logró mejorar la consistencia de sus productos tras haber sido asistidas con entrenamientos del Centro de Apoyo a Emprendedores (CAE) dependiente del Ministerio de Industria y Comercio (MIC).Las emprendedoras están aglutinadas en el Comité de Mujeres de Fomento y Desarrollo Alianza, de la Compañía San Blas de San José Obrero, departamento de Cordillera, quienes recurrieron al CAE que mantiene una alianza con el Centro de Servicios Tecnológicos de Alimentos, de la Facultad de...