La gran amenaza a la seguridad alimentaria mundial, una perspectiva general del complejo de las enfermedades que afectan al cultivo de trigo.

La gran amenaza a la seguridad alimentaria mundial, una perspectiva general del complejo de las enfermedades que afectan al cultivo de trigo.

El trigo es uno de los cultivos más importes a nivel mundial, siendo una de las principales fuentes de calorías y proteínas de origen vegetal para la alimentación humana. En Paraguay, con los esfuerzos de distintos proyectos para el fortalecimiento este cultivo se ha llegado a una producción y exportación moderadas, además de ser una alternativa importante dentro del sistema de rotación de siembra mecanizada (Chávez & Kohli, 2018).

Ing Agr. Alejandro Rene Gini Alvarez1, Prof. Dra. Ing. Agr. Andrea Arrúa2.

1 Doctorando en Ciencias Aplicadas subdisciplina Biotecnología, Centro Multidisciplinario de Investigaciones Tecnológicas CEMIT-UNA, Asunción, Paraguay.

2 Universidad Nacional de Asunción, Centro Multidisciplinario de Investigaciones Tecnológicas CEMIT-UNA, Asunción, Paraguay.

Debido al aumento constante de la población mundial, se estima que para el 2050 la producción anual de trigo deberá crecer unos 1000 millones de toneladas. La pérdida de diversidad genética del trigo, así como, la búsqueda constante de variedades que propicien altos rendimientos, además de los efectos del cambio climático, han aumentado las amenazas relacionadas al ataque de patógenos; durante el periodo 2001-2003, se estimaron perdidas de rendimiento reales de aproximadamente de 10% para hongos y bacterias y 2% para virus, demostrando la amenaza que constituyen los patógenos a la seguridad...

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