Managua, 28 abr […]
Managua, 28 abr (EFE).- El sector ganadero y lácteo de Nicaragua, que aporta el 25 % del PIB y genera 650.000 empleos entre formales e informales en un país de 6,5 millones de habitantes, acordaron este miércoles impulsar una agenda de sostenibilidad ambiental, con el fin de producir más carne con mayor calidad e inocuidad.
El director ejecutivo de la Cámara Nicaragüense de Plantas Exportadoras de Carne Bovina (Canicarne), Juan Velásquez, dijo a Efe que la idea es promover una producción ganadera ambientalmente sostenible para la conservación de los recursos naturales y la sostenibilidad económica y social.
«Una ganadería que no sea ambientalmente sostenible no es económica ni socialmente sostenible», sostuvo el ejecutivo.
Con esa agenda el sector ganadero y lácteo se comprometen, entre otros, a preservar las áreas protegidas, cuidar el medioambiente, y respetar los derechos humanos de las comunidades indígenas, explicó.
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