Campo Agropecuario
Hoy llega el segundo equipo de rabinos de Israel para la faena
El segundo grupo de rabinos que llegará a Paraguay para la faena kosher desembarcará en dos vuelos chárter: 2 y 8 de junio. Los equipos estarán cumpliendo todos los protocolos sanitarios en hoteles albergues, de acuerdo informaron ayer desde la Cámara Paraguaya de Carnes.
De esta forma, se completa la llegada de equipos para faena kosher y se espera que se normalice las exportaciones a Israel. Este proceso garantiza la continuidad de la comercialización que estaba en riesgo ante la falta de vuelos comerciales, como consecuencia del cierre de aeropuertos ante la pandemia. Israel es el tercer mercado más importante para de la carne paraguaya. En lo que va de este año se exportó 7.400 toneladas. En el 2019 se embarcaron 20.000 toneladas de proteína roja.
Según el gremio, el arribo de los rabinos permitirá reactivar los envíos al estado de Israel y dará un necesitado respiro a la industria que emplea directamente a 10.000 personas e indirectamente a alrededor de 50.000 personas. “La noticia es alentadora para todos los sectores de la cadena de la carne, considerando los efectos negativos que ha sufrido el sector en los últimos meses debido a la pandemia de la covid-19. Solamente en el mes de abril, las exportaciones de carne paraguaya cayeron 30%, debido a una baja demanda de los mercados internacionales y las restricciones al...
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