Ante la inminente implementación del proyecto Hambre Cero, el gobierno paraguayo reconoce la insuficiente capacidad productiva nacional y la posibilidad de recurrir a importaciones para garantizar la provisión de alimentos.
El gobierno del presidente Santiago Peña se enfrenta a un significativo desafío en la implementación del proyecto Hambre Cero, que busca brindar alimentación a más de 1.500.000 niños en todo el país a partir de agosto. Las autoridades reconocen la insuficiente capacidad productiva nacional para satisfacer la histórica demanda de productos frutihortícolas que requerirá el programa, el cual abarcará inicialmente 90 distritos de Paraguay.
Desde los ministerios de Agricultura y Ganadería (MAG) y Desarrollo Social (MDS), se admite la falta de seguridad por parte de los productores para proveer las toneladas de alimentos e ingredientes necesarios para el menú escolar. Carlos Paris, viceministro de Políticas Sociales del MDS, reconoció que se desconoce aún la cantidad exacta de frutas y verduras que se requerirán, pero anticipó que los datos precisos estarán disponibles este jueves.
Ante la limitada capacidad del productor nacional para asegurar la provisión, el gobierno contempla recurrir a la importación u otras alternativas para suplir la demanda. Paris advirtió que, en los próximos meses, podría registrarse un repunte en los precios de las verduras hasta que el mercado logre estabilizarse.
Además de los desafíos en el abastecimiento, el gobierno deberá afrontar la búsqueda de recursos financieros para la contratación de aproximadamente 7 mil personas encargadas de preparar las comidas en las escuelas. Cada gobernación definirá el menú a servir, considerando las tradiciones alimentarias de cada localidad.
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