“Europa ya no es el principal cliente, hay que apuntar al Hemisferio Oriental”

China recibe hoy el 36% de las exportaciones del Mercosur. Asia aumenta cada vez más su demanda poblacional, y por ende de alimentos, y no cuenta con recursos naturales para producir más, pero nuestra región sí puede y debe actuar ahora. Por ello es preciso una visión estratégica en bloque a largo plazo, afirma el consultor.

China recibe hoy el 36% de las exportaciones del Mercosur. Asia aumenta cada vez más su demanda poblacional, y por ende de alimentos, y no cuenta con recursos naturales para producir más, pero nuestra región sí puede y debe actuar ahora. Por ello es preciso una visión estratégica en bloque a largo plazo, afirma el consultor. Marcos Jank, bra­sileño, es profesor principal de agrone­gocios en el Ensino Superior em Negócios, Direito e Engen­haria (Insper) y coordinador del centro Insper Agro Global. También es profesor titular en la cátedra Luiz de Queiróz en la Escuela Superior de...

–Están pasando muchas cosas hoy en el mundo, pero antes quiero decir que tuve la opor­tunidad de vivir 4 años en Asia, trabajando con los exportado­res brasileños del agro y varios sectores representándolos allá. Con relación a China, que está atravesando por un conjunto de crisis muy importantes, pri­mero la peste porcina africana, que afectó bastante la produc­ción china de cerdos que pro­vocó una alta de precios. –¿Eso en qué medida bene­ficia a la región de América del Sur?

–A más del alza en la cotiza­ción de los precios, se dio una migración de consumos hacia las carnes bovinas, aves y pes­cados, que para nosotros en nuestra región fue bueno, por­que aumentamos bastante las exportaciones de cerdo de Bra­sil al igual que los precios de la carne vacuna. Y esta crisis va a tardar como 5 a 6 años para que China se recupere, y es muy profundo porque China repre­senta la mitad de la producción mundial de carne de cerdo, un volumen inmenso total de 110 millones de toneladas que pro­duce el mundo. Entonces ellos se vieron afectados, pero se die­ron mejores...

–También el año anterior caye­ron bastante las exportaciones de soja para China porque el principal uso justamente es la alimentación de cerdos y este fue el primer impacto. Luego el tema del acuerdo comercial China-Estados Unidos, que hay una fuerte presión por parte de Estados Unidos a China para un aumento muy importante de las importaciones del país americano, y la única manera de hacer eso en agro es des­plazando al Mercosur, donde logramos crecer mucho. Aquí en Paraguay no se siente tanto, ya que no hay exportacio­nes directas a China, pero sí exporta a Brasil y a Argentina, por lo...