Estos alimentos podrían provocarte urticaria - Gastronomía - ABC Color

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En esta hablamos de los síntomas de la urticaria y qué alimentos evitar si padeces de estas ronchas.

La urticaria son ronchas que pueden presentarse en cualquier lugar del cuerpo como una reacción alérgica. Provocan picazón, sobresalen de la piel, y pueden aparecer y desaparecer sin motivo aparente. La urticaria puede tener varios factores desencadenantes, como el calor, los metales y ciertos alimentos. En esta nota lo explicamos más detalladamente.

La urticaria es la manera en que nuestra piel reacciona ante diferentes estímulos alérgicos, como pueden ser alimentos, picaduras de insectos, temperatura ambiente (frío o calor) o medicamentos, provocando que nuestro sistema inmunológico se active y ataque algunos tejidos. Esto provoca que un área específica como la cara se inflame y aparezcan ronchas elevadas de color rojo que, generalmente, provocan la sensación de picazón o comezón.

Estas ronchas pueden juntarse unas con otras formando grandes extensiones enrojecidas en la piel. Ni las ronchas ni las extensiones de varias ronchas llegan a dejar cicatrices en nuestra piel después de haber desaparecido. Pueden acompañarse con inflamación de labios, lengua, manos y pies.

Si un cuadro de urticaria dura más de seis semanas, podemos considerar que es una urticaria crónica, siendo esta forma la más compleja para el tratamiento médico y la que más preocupación le causa a la persona que la padece. Se origina debido a probables alteraciones en el sistema inmunitario (defensas) de quien las desarrolla. Esto significa que el cuerpo crea sustancias llamadas anticuerpos que agreden a la piel.

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