Tener un empleo estable y formal en el campo, sí es posible. Vivir dignamente de la agricultura familiar y tener un negocio rentable a partir de las abejas, también. Así lo demuestra el encadenamiento empresarial rural en el Chaco boliviano, región en la que 40% de la población en el campo es extremadamente pobre y que en la actualidad cuenta con casos de éxito con productos de valor agregado derivados de la apicultura.
Encadenamientos empresariales rurales para hacer rentable al agro
Un total de 342 productores apícolas de seis asociaciones han aprovechado el Centro de Innovación Productiva Apícola Promiel Monteagudo para vender miel, propóleo, polen y cera; que se han convertido en productos de valor agregado como champú, jabón y velas bajo la marca Promiel.
“Trabajamos en encadenamiento con la empresa y eso nos ha fortalecido para que nosotros podamos producir de forma segura y también tenemos un mercado seguro”, aseguró Óscar Méndez, apicultor de la asociación Cadema.
El beneficio de este encadenamiento también contempla formación, técnica, administración y apoyo continuo a los apicultores, lo cual ha sido un incentivo para que aumenten su producción.
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