Puede ser un ingrediente en las ensaladas debido a su dulzura y consistencia jugosa. Combina bien con otras frutas. Sus múltiples beneficios para la salud, según la ciencia
El Mango: la fruta tropical que mejora la salud intestinal y ayuda a combatir el calor
Con la llegada del verano y sus temperaturas elevadas, el mango se posiciona como una fruta ideal para disfrutar en esta temporada. Su jugosidad y dulzura natural lo convierten en un alimento refrescante que, además, aporta un toque tropical a diversas recetas como ensaladas, batidos y helados, por lo que ayuda a sobrellevar el calor de forma deliciosa y nutritiva.
Esta fruta no solo refresca, sino que también contribuye a la salud intestinal. Diversas investigaciones sugieren que sus polifenoles podrían mejorar la función digestiva y combatir la inflamación.
En ese sentido, un estudio, que se publicó en la revista científica Food Science & Nutrition, reveló que ingerir 100 gramos de mangos diariamente aumenta la diversidad de la microbioma intestinal después de 4 semanas y se observa más cambios significativos en la duodécima semana (cerca al tercer mes).
Leer la nota completa en Más Encarnación
