Se tratan de cocinas eficientes diseñadas para mejorar la calidad de vida de familias rurales y reducir las emisiones contaminantes. En ese contexto, el Gobierno presentó los avances del modelo Tata Piriri, cuya validación técnica se encuentra en etapa final.
Tata Piriri: la innovadora cocina que transforma hogares y cuida el ambiente
Tata Piriri: la innovadora cocina que transforma hogares y cuida el ambiente
La innovadora cocina es impulsada a través del Proyecto PROEZA y con el apoyo técnico de la FAO.El uso de leña en estos equipos busca ser más eficiente y menos perjudicial para la salud, al reducir la exposición al humo y facilitar la preparación de alimentos. “El desafío es realizar una transición gradual hacia un uso más limpio de la leña. Estas cocinas pasaron por años de pruebas y ajustes”, explicó Gustavo Cazal, director de Energías Alternativas del VMME.Como parte de este proceso, el Viceministerio de Minas y Energía (VMME) del MOPC solicitó el acompañamiento del Instituto Nacional de...
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