Diario HOY | “El campo sostuvo a Paraguay en la pandemia”

Nacionales Hace 18 minutos “El campo sostuvo a Paraguay en la pandemia” La empresaria Mary Llorens, considerada la mayor productora bovina del país, asegura que el campo fue el sector que sostuvo a Paraguay en este tiempo de la pandemia. En esta charla con Augusto dos Santos para el programa “Expresso”, del canal GEN, Llorens, que también es una reconocida rescatista de animales, habla de sus proyectos como el futuro frigorífico Chajhá y de las ventajas que tiene Paraguay para seguir creciendo. –ADS: ¿En qué momento Paraguay figura en su vida? –ADS: Con mucho color, comidas. –ADS: ¿Cómo fue esa etapa de hacer germinar uno de los emprendimien­tos pecuarios más impor­tantes de Paraguay al día de hoy? –ADS: Nadie duda de que su emprendimiento es de lo más importante que se tiene en el país, hablo del emprendimiento pecuario, ganadero e industrial. –ADS: Terminó fortale­ciéndola. –ADS: Para salir de todos esos hechos, ¿se ha encon­trado ya dentro de su tiempo como empresaria, la actitud de hombres que por ser mujer la creen menos competitiva? Ellos no sabían que yo antes del 2000 ya conocía el campo, que ya conocía esa vida. Estamos cada uno en su trabajo, cada uno tiene su rol. –ADS: ¿Es difícil ser mujer y exitosa, y de qué factores depende eso en un mundo esencialmente machista? El hombre general­mente le ve a la mujer como que tiene que estar en la casa, que finalmente es el pilar de la casa, porque allí crecen los hijos, ayuda al marido, hace todo lo que tiene que hacer, y muchas veces ese es un tra­bajo. Pero le digo a la mujer que tiene ganas, que quiere hacer las cosas, hay que demostrar lo que podemos hacer con hechos. –ADS: El ojo del amo engorda el ganado. –ADS: Desde los 80 cuando empezó hasta hoy, ¿cómo evolucionaron los colabo­radores en términos de for­mación en el sector? Por eso el sector que mantuvo a Paraguay fue el campo, por­que el campo es transversal. –ADS: ¿Usted ve un cambio generacional de los proyec­tos, de los trabajos? –ADS: ¿Cómo ve al Para­guay en los próximos 5 a 10 años en materia ganadera? Tiene que crecer el hato ganadero para conquistar nuevos mercados. Yo veo un Paraguay que solamente puede crecer porque tenemos todo. –ADS: Se viene el frigorí­fico Chajhá, háblenos de eso, por favor. Mucha gente no comprende que el frigorí­fico tiene 15 a 20 días para pagarle al ganadero. –ADS: ¿Hoy día hay más conciencia? –ADS: ¿Y cómo se viene este nuevo frigorífico? –Bueno, ya no quería saber nada de frigorífico, hasta que mi amigo Horacio Cartes, ex presidente de Paraguay, con quien nos conocemos desde que llegué a Paraguay con mi finado marido, me lleva de nuevo en esta aventura del fri­gorífico. –ADS: Es desafiante el volu­men de este nuevo empren­dimiento. –ADS: ¿El mercado cómo está a nivel mundial? –ADS: Que es el mercado soñado. Y que nuestro producto tenga un precio correcto para nues­tra carne, que tiene una gené­tica para no envidiar a nadie. –ADS: ¿Cómo empezó eso? –ADS: Estuvimos viendo lo que pasaba en Argentina en la relación entre el gobierno y el campo. –ADS: ¿Cuáles son sus ocupaciones fuera de la empresa, hay tiempo? –ADS: Hay otra pasión de su parte que es el ovino tam­bién, ¿no? Porque la cría de ovejas puede dar trabajo a mucha otra gente, porque el campo para poner ganado vacuno cuesta caro, porque la tierra no da. –ADS: ¿Qué mercados tiene la carne de oveja? –ADS: ¿La persona que produce la mejor carne de Paraguay cómo se lleva con la cocina? –ADS: ¿Tiene un club de fútbol acá? –ADS: ¿Quizás la necesitan en este momento como diri­gente? –ADS: ¿Tiene confianza en el futuro de Paraguay? –Sí, Paraguay tiene un gran futuro. Y sobre todo no olvidemos que Paraguay tiene una gran gente, tene­mos personas y trabajadores de primera, y todos tenemos derecho a progresar. ...[Leer más]