En el marco del Día Mundial de la Leche, la Cámara Paraguaya de Industriales Lácteos (Capainlac) reunió a sus miembros e invitados especiales en la Unión Industrial Paraguaya (UIP) para compartir logros, desafíos y perspectivas del sector lácteo nacional. El gremio también ofreció avances del Encuentro Panamericano de Jóvenes Lecheros, que se realizará en Paraguay […]
La producción de leche fue sostenida pese a la sequía y apunta a un crecimiento del 3 % este año.
En el marco del Día Mundial de la Leche, la Cámara Paraguaya de Industriales Lácteos (Capainlac) reunió a sus miembros e invitados especiales en la Unión Industrial Paraguaya (UIP) para compartir logros, desafíos y perspectivas del sector lácteo nacional. El gremio también ofreció avances del Encuentro Panamericano de Jóvenes Lecheros, que se realizará en Paraguay del 25 al 27 de octubre. Además, se presentó el libro Lácteos: nutrición y salud, un conjunto de artículos científicos que sustentan la importancia del consumo de lácteos en todas las etapas de la vida.
Aunque en el 2022 Paraguay afrontó la mayor sequía de los últimos años, el sector lechero mantuvo una producción sostenida de más de 846 millones de litros, una mínima variación con relación al 2021, y estima crecer un 3 % este 2023, según informó la Capainlac durante una reunión realizada en el marco del Día Mundial de la Leche.
Otros logros conquistados son la diversificación de la producción y el fortalecimiento de los canales de distribución para llegar con leche y productos lácteos nacionales a todos los rincones del país.
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