Corea del Sur visitará frigoríficos brasileños en noviembre

Corea del Sur visitará frigoríficos brasileños en noviembre

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El ministro de Agricultura, Carlos Fávaro, anunció que Corea del Sur realizará una auditoría sobre la producción de cerdos y bovinos en áreas libres de fiebre aftosa sin vacunación en Brasil. Esta medida se considera un primer paso hacia la apertura del mercado.

Actualmente, Brasil no accede con carne bovina a Corea del Sur, y las exportaciones de carne de cerdo solo están permitidas desde el estado de Santa Catarina. Esta auditoría es una vieja exigencia de los frigoríficos exportadores, ya que Corea del Sur solo permite la importación de carne de cerdo y bovina de zonas libres de fiebre aftosa sin vacunación. El caso de Uruguay es una excepción gracias a su sistema de trazabilidad individual del rodeo vacuno.

Recientemente, la Organización Mundial de Sanidad Animal otorgó el estatus de área libre de fiebre aftosa sin vacunación a estados como Rio Grande do Sul, Paraná, Acre, Rondônia y partes de Amazonas y Mato Grosso, lo que abre la oportunidad de acceso al mercado surcoreano para la carne vacuna y carne de cerdo de estos estados. Sin embargo, todavía se requiere el reconocimiento oficial del estatus por parte de las autoridades de Corea del Sur.

El ministro señaló que el país asiático también reconoció la regionalización para casos de gripe aviar en rebaños comerciales. Esto significa que, en caso de contaminación, solo se restringe la comercialización de la producción en el estado afectado, sin perjudicar las exportaciones del país en su conjunto.

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