Conquista de nuevos mercados: Clave para atenuar la baja rentabilidad y caída de precios del sector cárnico - MarketData

La coyuntura internacional está ocasionando una presión a la baja en los precios de la carne, influenciada principalmente por la disminución de la demanda en China. Según el estudio “Impacto de la carne en la economía paraguaya”, la ganadería se volvió una actividad poco atractiva por su escasa rentabilidad y poca previsibilidad. Como alternativas de solución, los gremios del sector recomiendan fortalecer toda la cadena, maximizar la demanda, habilitar la exportación de ganado en pie y crear el Instituto de la Carne. Además, alcanzar nuevos destinos para la proteína, permitirá a Paraguay competir en igualdad de condiciones con otros países exportadores. Daniel Burt, gerente general de la Cámara Paraguaya de la Carne, afirmó que existe una necesidad de aumentar la eficiencia productiva y mejorar la calidad de los productos para hacer frente a la baja rentabilidad. Sin embargo, resaltó que a pesar de estos desafíos, hay aspectos positivos como la apertura de nuevos mercados. ...[Leer más]