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En la ganadería paraguaya, la productividad no depende únicamente de la cantidad de animales ni de la suplementación que se les proporcione. La eficiencia y la rentabilidad se logran optimizando los recursos naturales, especialmente el suelo, que constituye el valor más preciado de cualquier sistema productivo. Producir con calidad implica prestar atención tanto a la productividad como a la rentabilidad, priorizando la salud y fertilidad del terreno.
El suelo es considerado un valor fundamental dentro de los sistemas productivos. “El suelo es nuestro valor más preciado, es el pilar de nuestro sistema y hay que darle la importancia que merece”, afirmó Federico Barreto, referente en manejo y conservación de suelos.
Barreto indicó a Valor Agro que existen datos e información técnica y científica comprobada, y que, haciendo una buena corrección y fertilización del suelo, considerando no solo la parte química, sino también la física y biológica, se logra un sistema mucho más eficiente.
“Hoy el sistema radicular de nuestra pastura no pasa de los 15 a 18 centímetros, teniendo en cuenta que los pastos que están actualmente en la pastura paraguaya deberían genéticamente llegar a una profundidad de hasta 60 centímetros o 1 metro. Esto los hace mucho más resistentes y les permite extraer más agua y nutrientes. Lo normal y tradicional es que el suelo le dé los nutrientes al pasto y el pasto al animal”, apuntó.
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