Nuestro país busca impulsar la presencia de la carne paraguaya en Canadá, a través del evento "Beef from Paraguay", a realizarse en Ottawa con el objetivo de fortalecer las relaciones comerciales entre ambos países. Desde mayo de 2024, Paraguay logró habilitar el mercado canadiense para la proteína roja y en junio se realizó su primer envío de 26 toneladas.
Según informó el Ministerio de Industria y Comercio (MIC), este jueves 26 de septiembre se realizará en Ottawa (Canadá), la noche de la carne paraguaya “Beef from Paraguay” y contará con la presencia de autoridades nacionales y representantes del sector privado.
El evento Beef from Paraguay es organizado por la Embajada de Paraguay en Canadá, y tiene el apoyo de la Red de Inversiones y Exportaciones (Rediex) y la Cámara Paraguaya de Carnes.
De acuerdo a la información, la degustación se realizará en el Museo de Agricultura y Alimentos de Canadá con cortes premium proveídos por las marcas Minerva Food’s y Frigorífico Concepción. El objetivo principal es fortalecer las relaciones comerciales entre ambos países, atendiendo a la reciente apertura de este mercado para la carne bovina paraguaya.
En ese contexto, es importante recordar que desde el mes de mayo de 2024, Paraguay logró posicionarse como exportador de carne a Canadá, posterior al exhaustivo control del proceso de calidad realizado en el país por la Agencia de Inspección Alimentaria de Canadá (CFIA).
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