En el Análisis de coyuntura dentro de la Revista Economía y Sociedad, del Centro de Análisis y Difusión de la Economía Paraguaya (Cadep), el experto Rubén Alderete habla de complejos escenarios productivos que pueden afectar el rumbo de una parte de la agroindustria. Por ejemplo, el analista señala que el sector agroalimentario incrementó su valor agregado bruto (VAB) durante 2003-2014 a la tasa de 3,2% en promedio; pero en el periodo 2015-2021 creció 1,9% en promedio anual. En años recientes, se observó un menor dinamismo de sus principales sectores, según indica.
Mientras la exportación cárnica vino incrementando su peso relativo en comparación al sector de aceites y pellets, estos últimos disminuyeron su importancia en las exportaciones de la agroindustria alimentaria en los últimos años, expresa el analista. A su criterio, surgieron recientemente condiciones adversas que obstaculizaron la producción normal en el sector: La producción de aceite y harina de soja se redujo alrededor del 12% anual en promedio en los últimos cinco años, entre otros aspectos. Alderete menciona que la agroindustria alimentaria representó alrededor del 40% del valor...
Aceites y pellets disminuyeron su importancia en las exportaciones de la agroindustria alimentaria en los últimos años, según expresa el analista Rubén Alderete, del Cadep.40por ciento del valor agregado industrial paraguayo es representado por la agroindustria últimamente.5,5por ciento fue el nivel de caída del aceite de soja, en promedio, desde 2015 a 2022, según un análisis.
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