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En un año que ha estado marcado por el Covid-19, las dificultades globales para el comercio de bienes y servicios a raíz de la crisis económica y mayores restricciones sociales, el valor promedio de la tonelada de carne bovina comercializada por los principales proveedores del mundo (Mercosur, Estados Unidos y Australia) se ubica en US$ 5.300 en los primeros siete meses del año.
El director de la consultora Tardáguila Agromercados, Rafael Tardáguila, dijo a Valor Agro que esa referencia es la misma versus igual periodo del 2019, a diferencia que el año pasado registraba una tendencia alcista y en 2020 la línea tiene una posición bajista.
De todos modos, indicó que “en un año tan particular y de muchos problemas”, que se mantenga la referencia “habla a las claras que la ganadería y la carne bovina es uno de los rubros que ha sorteado de mejor manera las dificultades que se presentaron”.
El analista de mercados comentó que “Paraguay es quien tiene el valor medio de exportación más bajo de la región”, con una cotización levemente superior a los US$ 4.000. “El principal argumento es que se pierde de colocar su producción en el principal demandante del mundo, China”, resaltó.
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