La producción de trigo este año registró una importante merma por mútiples problemas y si bien no faltará el grano para las industrias molineras de nuestro país, ni para el pan de cada día en el Paraguay, no sobrará mucho para exportar, dijo el presidente de la Cámara Paraguaya de Industrias Molineras (Capamol), Jhonny Hildebrand.
Se esperaba una cosecha de trigo de 1.200.000 toneladas, pero finalmente, se juntó un volumen de un poco más de 700.000 toneladas, dejando otro año con importante merma, dijo el presidente del gremio Capamol, Johnny Hildebrand.
Sin embargo, según otra fuente, la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (Capeco), más optimista, estimó una producción de trigo de 890.000 toneladas, sobre una superficie de 470.000 hectáreas, lo que arroja un productividad aproximada de 1.900 kilogramos por hectáreas.
Hildebrand señaló que este año hubo bastantes problemas de diferentes tipos, que a pesar de una estabilización en el área de siembra, propiciaron una merma importante, principalmente debido a mucha lluvia en la época de cosecha.
Al igual que el año 2022, la cosecha del trigo 2023 volvió a ser afectada por las adversidades climáticas, hecho que facilitó, entre otros males, el ataque de piricularia, que restó calidad a los granos; igualmente, se redujeron los rendimientos.
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