Con el bolsillo ciudadano al límite y los cortes populares por las nubes, el Senado encara hoy un debate decisivo: imponer un tope a la ganancia del sector cárnico o permitir que el mercado siga marcando el precio de un alimento esencial para la familia paraguaya.
La Cámara de Senadores se prepara para un intenso debate este miércoles 26 de noviembre, cuando llegue al Pleno un proyecto de ley que pretende fijar un límite del diez por ciento a la ganancia en tres cortes populares de la carne vacuna: la costilla, el puchero y la carnaza de primera. La discusión se instala en un contexto de fuerte incremento de precios y en plena antesala de las fiestas de fin de año, cuando el consumo interno aumenta y la presión social sobre el costo de la carne vuelve a ocupar el centro de la agenda pública.
La propuesta legislativa fue presentada por el senador liberal Ever Villalba en julio y, desde su ingreso al Senado, despertó resistencias de casi todas las comisiones asesoras. El texto plantea un régimen especial de protección al consumo interno, en el que la cadena de producción y comercialización debería ajustarse para que la renta final no supere el diez por ciento en esos cortes considerados esenciales para la mesa familiar paraguaya. El proyecto no establece un precio único ni fija valores concretos, sino que busca limitar la ganancia acumulada para evitar aumentos abruptos y...
El esquema propuesto dispone que frigoríficos, distribuidores y puntos de venta mantengan un margen máximo de utilidad del diez por ciento sobre el costo real del producto, obligando a transparentar costos, documentar gastos y someterse a un control estricto por parte de la Secretaría de Defensa del Consumidor. El Poder Ejecutivo tendría la facultad de otorgar incentivos fiscales o logísticos a los actores que se adhieran voluntariamente al sistema, especialmente en zonas vulnerables donde el impacto del precio de la carne es mayor. La intención declarada por el proyectista es evitar que un...
El debate llega en un momento de fuerte disconformidad ciudadana con el precio de la carne. Durante este año se registraron aumentos sostenidos en varios cortes, con incrementos acumulados que superaron ampliamente la inflación general. Legisladores que acompañan la iniciativa alegan que Paraguay exporta cerca del ochenta por ciento de su producción y que esa presión sobre el stock disponible para el mercado interno termina empujando los precios hacia arriba, al punto de obligar incluso a importar miles de toneladas para abastecer la demanda local. Señalan también que la canasta básica...
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