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El queso Garrotxa, un semicurado de cabra, de la empresa Formatges Muntanyola, ha triunfado en los World Cheese Awards. No es la primera vez que Formatges Muntanyola consigue un premio en este certamen internacional, ya que su queso azul de cabra tambi...
Investigadores rechazan el estigma de que el queso es malo para el corazón Oviedo (España), 4 nov (EFE).- Investigadores participantes en el II Foro para la Innovación Lactoquesera que se celebra en la ciudad española de Oviedo (norte) han rechazado es...
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