Las industrias cárnicas proyectan un excelente año para la exportación de proteína roja, ya que con muy buenos números el complejo carnicero cerró el primer trimestre del 2017. Lidera el podio de los mayores exportadores Frigorífico Concepción con US$ ...
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Chile es el principal mercado regional importador de carne bovina del Cono Sur. El año pasado las compras de proteínas rojas crecieron un 22% respecto de 2015 para sumar 185.050 toneladas. Y esa plaza está acaparada por los dos jugadores más competi...
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