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San Sebastián (España), 8 oct (EFE).- Pedro Miguel Schiaffino es uno de los impulsores de la alta cocina peruana. O era, hasta que la pandemia le obligó a cerrar sus restaurantes Malabar y ámaZ en Lima para centrarse en negocios mucho más modestos, des...
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Octubre 08, 2020
Negocios
La cocina peruana encumbró a Lima como capital gastronómica de América Latina, pero la Ciudad de los Reyes acompaña su soberbia comida con una amplia propuesta cultural, poco conocida por sus visitantes extranjeros, que se encuentran con un maridaje co...
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Julio 23, 2017