Schiaffino, de la alta cocina al fast-food en Lima por la pandemia - MarketData
San Sebastián (España), 8 oct (EFE).- Pedro Miguel Schiaffino es uno de los impulsores de la alta cocina peruana. Ha reconocido que, concentrado siempre en la alta cocina, «nunca» había pensado que se dedicaría a la comida rápida, pero se trata de una ...