Logran fórmula para mermelada de guayaba baja en calorías con extracto natural de ka’a he’ẽ
La Dirección de Investigación Agroindustrial del Instituto Paraguayo de Tecnología Agraria (IPTA) logró desarrollar una formulación para la consistencia y el valor sensorial en general de una mermelada de guayaba hipocalórica o baja en calorías, utiliz...