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Pilar Salas Madrid, 27 may (EFE).- La hamburguesa, que "Larousse Gastronomique" define como carne picada con forma redonda y gruesa cuyo nombre debe a la ciudad alemana de Hamburgo, celebra este viernes su Día Mundial tras sacudirse el estigma de comid...
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Mayo 27, 2021

El año que acaba ha sido muy prolífico en libros gastronómicos, desde las grandes obras de autor como la del mexicano Enrique Olvera o la que recoge la historia de Casa Gerardo, a recetarios como Perú, de Gastón Acurio, pasando por reediciones impresci...
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Diciembre 30, 2015