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Esther Gómez Marbella (España), 23 jul (EFE).- "La gastronomía española está en un momento espléndido", a pesar de los "tiempos duros" que acaba de pasar por la pandemia, asegura el chef español Joan Roca, uno de los más influyentes del mundo, que conf...
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Julio 23, 2023
Nuestra compatriota Julieta Mora trabaja en el restaurante Mas Marroch del grupo El Celler de Can Roca. La joven de solo 26 años es chef pastelera del local de los famosos hermanos Jordi, Joan y Josep Roca, ubicado en Girona, España. “Es un sueño poder...
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Noviembre 27, 2022
Gerona (España), 21 jun (EFE).- La cocinera sierraleonesa afincada en Ghana Fatmata Binta ganó este martes el Basque Culinary World Prize (BCWP) 2022 por su trabajo de integración social y de divulgación de la cocina fulani, la mayor tribu nómada del m...
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Junio 21, 2022
Julieta Mora dejó su país para convertirse en chef profesional, sus sacrificios dieron fruto y hoy forma parte de la élite de la cocina mundial, siendo chef jefa de pastelería en el restaurante Mas Marroch, sucursal de El Celler de Can Roca.
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Abril 02, 2022
Dejó su país, a sus hermanas y viajó junto a sus padres a España para convertirse en chef profesional. Luego de mucho trabajo, de olvidarse de sus días de juventud, de fiesta y diversión, sus sacrificios dieron fruto y hoy forma parte de la élite de la...
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Marzo 31, 2022
Dejó su país, a sus hermanas y viajó junto a sus padres a España para convertirse en chef profesional, luego mucho trabajo, de olvidarse de sus días de juventud, de fiesta y diversión, sus sacrificios dieron fruto y hoy forma parte de la élite de la co...
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Marzo 31, 2022
Pilar Salas y Ana BurgueñoSan Sebastián (España), 17 nov (EFE).- San Sebastián Gastronomika 2021, que se celebra en esta ciudad del norte de España, ha dicho adiós. Ha sido la edición más transpirenaica, que ha subrayado la vigencia de la gastronomía f...
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Noviembre 17, 2021
Internacionales