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El Basque Culinary World Prize se fallará en Lima (Perú) el 19 de junio - Estilo de vida - ABC Color
San Sebastián (España), 20 mar (EFE).- El Basque Culinary World Prize 2024 se fallará este año en Lima , ciudad en la que se reunirá el próximo 19 de junio el jurado de este premio culinario que organiza el Gobierno Vasco y el Basque Culinary Center de... [Leer más]

Marzo 20, 2024
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Nuevos valores de la gastronomía latinoamericana en el Basque Culinary Center - Mundo - ABC Color
San Sebastián (España), 18 may (EFE).- La peruana Pía León, la argentina Narda Lepes, la mexicana Elena Reygadas y el australiano Josh Niland, que se encuentran entre los nuevos valores de la gastronomía, se han incorporado al Consejo Internacional del... [Leer más]

Mayo 18, 2022    Internacionales
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La revolución medioambiental empieza en la cocina - Estilo de vida - ABC Color
Pilar SalasMadrid, 1 jun (EFE).- los cocineros, que atienden la necesidad vital de comer, se han reivindicado este martes en la cumbre gastronómica internacional Madrid Fusión como los principales valedores de una necesaria revolución que mira principa... [Leer más]

Junio 01, 2021
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Cuando el compromiso trasciende a los fogones - Mundo - ABC Color
Ana BurgueñoSan Sebastián (España), 26 may (EFE).- El Basque Culinary Center de San Sebastián premia desde hace seis años a chefs que impulsan proyectos transformadores, cuyo trabajo trasciende al meramente culinario. Algunos de ellos mantuvieron hoy u... [Leer más]

Mayo 26, 2021    Internacionales