La diversidad de la gastronomía peruana en un plato | Pausa
El ceviche Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad reconocido en 2023 por la Unesco, el ceviche es el plato de presentación de la cultura peruana. El ceviche se prepara a partir de pescado crudo y fresco marinado en “leche de tigre” (jugo de lim...