gastronomía yucateca

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Yucatán presenta en Europa su gastronomía mestiza de raigrambre prehispánica - Estilo de vida - ABC Color

Madrid, 23 sep (EFE).- El estado mexicano de Yucatán ha mostrado en varios países europeos durante las últimas semanas sus experiencias culinarias "únicas", basadas en la fusión, el mestizaje, unas profundas raíces prehispánicas e ingredientes endémicos. [Leer más]

Septiembre 23, 2022

Diario ABC

Las Valladolid de México y España fusionan su gastronomía en Yucatán - Estilo de vida - ABC Color

Mérida (México), 12 ago (EFE).- La ciudad española Valladolid fusionó su cocina con la urbe del mismo nombre en Yucatán, en el sureste mexicano, donde el chef español Alejandro San José desgranó sabores y aprendió secretos ancestrales que datan desde l... [Leer más]

Agosto 12, 2022